®In 1847 nam Louis-François Cartier het bedrijf van zijn leermeester Adolphe Picard over. Een interview van de National Gallery of Victoria beschrijft dat Cartier begon als werkplaats en dat deze tijdens de Parijse Commune in 1871 sloot.
Vervolgens legde het huis zich meer toe op het selecteren en verkopen van verfijnde voorwerpen uit externe werkplaatsen. Latere generaties bouwden opnieuw eigen ateliers op. Die opeenvolging geeft het vroege verhaal meer diepte: de verhouding tussen maken en verkopen bleef veranderen. Begin bij de werkbank en volg hoe het bedrijf de band tussen zijn naam, zijn makers en zijn klanten opnieuw vormgaf.