®Stéphane Ashpool opende de boetiek Pigalle in Parijs in oktober 2008. Hypebeast interviewde hem die maand en beschreef een winkel in het negende arrondissement met streetwear- en coutureverwijzingen. Ontwerpinteresse, modecultuur en familiebanden vormden de omgeving van een ambitie die al langer bestond.
Een buurt geeft een winkel meer dan een adres. Mensen komen herhaaldelijk langs, herkennen elkaar en zien de plek veranderen. Zo is Pigalles begin op dagelijkse schaal te bekijken: een ruimte met kleding binnen een bestaand leven, waar persoonlijke smaak iets wordt dat anderen kunnen binnenstappen en gebruiken.