®Jean Touitou richtte A.P.C. in 1987 op in Parijs. De denimgeschiedenis van het merk herinnert de eerste mannencollectie als kleding met alleen een seizoensaanduiding: Hiver 87. Touitou had in mode en muziek gewerkt; ongewassen denim werd een manier om een andere garderobe te formuleren dan de vooraf verouderde jeans om hem heen.
De bepalende ontwerpkeuze is iets aan de drager overlaten. Een nieuwe broek begint zijn zichtbare geschiedenis tijdens het gebruik: plooien, slijtage en verkleuring worden persoonlijk. Dat biedt een rustige ingang tot stijl op straat, waar hetzelfde basiskledingstuk heel verschillende levens kan vastleggen.